La cuisine centrale de la mairie prépare et livre chaque jour environ 5000 repas à destination des écoliers d'Evry, personnes âgées des résidences, enseignants, employés municipaux.
Les menus, fixés trois mois à l'avance, sont successivement contrôlés et validés par une diététicienne (qui veille à leur parfait équilibre alimentaire) et les membres de la "commission restauration" qui réunit élus, enseignants, personnels des cantines scolaires, animateurs et responsables du service Restauration.
Ils ont élaboré les menus des trois prochains mois, que voici... Bon appétit !
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